Буряковая диета

У свекольной диеты есть и другое название – буряковая. В дни разгрузки можно употреблять красную свеклу в отварном виде, приготовить свекольный суп, салат и квас. Тем людям, у которых после сладкого не происходит повышение аппетита, для буряковой диеты подойдет сладкая белая свекла. Любые диеты на основе этого овоща ускоряют пищеварительные процессы, улучшают состав крови. Благодаря наличию клетчатки можно избавиться от запоров.

Буряковая диета

Семидневная буряковая диета.

В качестве основного продукта питания на время диеты используется обыкновенная красная свекла. Самый лучший вариант – молодой овощ с ботвой, которая будет использована для приготовления главного блюда на обед. Придерживаться диеты нужно ровно одну неделю, большая длительность нежелательна. Следующие 2 или 3 месяца желательно придерживаться сбалансированного питания с небольшой калорийностью.

Примерное меню:

Завтрак: гречневая каша–250 г, добавить в нее растительное масло в количестве одной маленькой чайной ложки.

Полдник: салат из натертых на крупной терке свежей свеклы (одна штука весом приблизительно 150 г) и одно некрупное яблоко, лучше зеленое.

Обед: буряковый суп с ботвой. Для его приготовления понадобится нарубить 350 г ботвы, порезать одну свеклу и один болгарский перец. Все перемешать, залить водой и варить до готовности. Затем добавить зеленый горошек (половину банки) и довести до кипения. В тарелку с супом можно добавить нежирного йогурта 1 или две ст. л. Хлеб замените цельнозерновыми хлебцами (максимум 2штуки) или парой столовых ложек отрубей из пшеницы.

Второй полдник: 250 мл кефира.Ужин: салат из моркови, белокочанной капусты, свеклы и одна кружка чая. В течение каждого разгрузочного дня жидкости нужно выпивать не менее двух литров.

Преимущества буряковой диеты: большой объем рекомендуемых к употреблению блюд позволит избежать чувства дискомфорта от ощущения голода. Особенно подходит эта диета для людей ведущий малоактивный образ жизни. Второй плюс – доступность продуктов и невысокая цена на них.

Недостатки: не подходит для длительного применения, так как не содержит белков и жиров в необходимом для человека количестве. Для семейных людей придется готовить два рациона питания, а для работающих необходимо брать обед с собой на работу. Не подходит свекольная диета людям с больным кишечником, при склонности к диарее и метеоризму.

Свекольная диета

Трехдневная буряковая диета.

Очень известна на форумах похудения. Считается, что за 3 дня можно избавиться от пяти кг веса. Разрешается трехразовый прием пищи, общей калорийностью не выше 700 ккал.

Завтрак: по 100 г овсянки и яблок, четыре белка от куриных яиц.

Обед: по 200 г сырой измельченной свеклы и куриных грудок без кожи, приготовленных на пару или в гриле.

Ужин: тертые свекла (200 г) и среднее яблоко (100 г), нежирная белая рыба (200 г).В свекле содержится железо и фолиевая кислота.

Своим эффектом буряковая диета обязана низкой калорийности рациона и слабительными свойствами этого овоща.

Достоинством ее является быстрый сброс излишков веса, может использоваться как экспресс-диета. После нее любые блюда низкой калорийности покажутся деликатесом.

Недостатки: необходимость брать еду с собой, сырая свекла не очень вкусный продукт, чувство голода. Перед началом разгрузочных дней необходима консультация с врачом. При заболеваниях почек и органов пищеварения эта диета противопоказана. А если после нее начать поедать все подряд, то все усилия будут напрасны. Свекла полезна и низкокалорийна, но это не единственный продукт питания, с помощью которого можно худеть.

Понравилась статья? Поделитесь ей в соц. сетях!

Ваш отзыв