Диета для кишечника

Сегодня пойдет речь о диете для кишечника. Болезней кишечника существует великое множество, и в основной своей массе они связаны с нарушением пищеварения. Дизентерия, энтерит, колит, энтероколит, заражение лямблиями – все заболевания достаточно неприятны и очень влияют на самочувствие человека.

Диета для кишечника Наряду с лечением, назначаемым врачом, большую роль играет лечебное питание. При разных видах недуга оно будет, несомненно, различаться, но есть и общие правила, следуя которым можно облегчить свое состояние даже до установления основного диагноза.

Итак, при первых симптомах неполадок в кишечнике можно посоветовать следующие принципы питания:


При обострениях имеющихся заболеваний или остром процессе следует исключить цельное молоко и блюда с большим количеством молока, например молочные супы. Большинство больных хорошо переносят блюда из яиц. Яйца можно в любом виде, но не более трех штук в день и не в жаренном виде.

Все блюда готовятся на пару, подаются в вареном либо протертом виде. Употребление сырых продуктов, равно как и жареных недопустимо. Интервал между приемами пищи должен быть небольшим, желательно кушать часто и по чуть-чуть,, примерно 5-6 раз в день. Рекомендованная калорийность рациона должна составлять не более 2 000 калорий. Теперь рассмотрим варианты приготовления блюд.

Итак, что можно использовать при диете для кишечника:

– супы на овощном, некрепком мясном и рыбном бульонах;- черствый хлеб, сухое печенье, сухари из белого хлеба;
– яйца всмятку, в виде омлета, приготовленного на пару или запеченного в духовке;- кисломолочные продукты и размоченные сухофрукты (исключительно при запорах!)
– вареные овощи в протертом виде или в виде пюре;- перетертые каши, сваренные на воде или на овощном бульоне;- отвары из трав, настой шиповника, чай или слабый кофе, какао.

Продукты, употребление которых запрещено при любом заболевании кишечника:- любые продукты с высоким содержанием жира (жирные мясо, рыба, бульоны, сыры);
– копчености, соленые блюда, приправы, маринады, консервы;- молоко и молочные блюда;
– макароны, перловая и пшенная крупы, любые бобовые;
– алкоголь и газированные напитки;
– овощи и фрукты в сыром виде.

Зная разрешенные и запрещенные продукты, легко можно составить дневной рацион, определиться с любимыми блюдами и питаться, придерживаясь вышеприведенных принципов.
Прежде чем применять диету для кишечника, необходимо проконсультироваться с врачом.

Понравилась статья? Поделитесь ей в соц. сетях!

Ваш отзыв