Диета для печени

Многие люди, которые сидят на диетах, прежде всего стараются избавиться от лишнего жира и привести в порядок свою фигуру.Так же есть диеты, с помощью которых можно отчистить пищеварительную систему от ненужных веществ, улучшить иммунную и нервную систему. Составляются оздоровительные диеты, согласуя меню с доктором.

Диета для печени Чтобы поддержать нормальное функционирование печени, вы сможете составить специальную диету для печени.

Некоторые принципы для составления диет, которые необходимо учесть, при заболеваниях печени.

Если человеку нужно удовлетворить потребность некоторых пищевых веществ и справиться с определенными болезнями, то для этого нужно составить правильное диетическое питание. Его составляют из правильно подобранных и приготовленных продуктов.

Так же сидя на любой диете, можно нормализовать процесс обмена веществ. Прежде всего это является главной функцией любой диеты для печени. Так как в печени происходят самые активные процессы обмена веществ. Известно всем, что печень выводит из организма вредные и токсические вещества, синтезирует белок. Множество диет для печени, которые назначаются больному в хронической стадии заболевания на длительный срок, содержат практически все пищевые ингредиенты. При острых заболеваниях печени назначают кратковременные диеты с небольшим разнообразием продуктов.

В каждой диете, которые составляет врач, учитывается способ приготовления пищи. В диетах для печени рекомендуют готовить продукты на пару, тушить или варить.

Питание, которое составляется при лечении гепатита.

Все диеты отличаются друг от друга стадиями заболевания. Например, диету №5а назначают тем, кто имеет острое заболевание печени. При этом воспаляются ткани печени. При такой диете соблюдаются некоторые принципы обработки продуктов, снижается употребление жиров и соли. Соблюдается правильное соотношение элементов (белков, углеводов).
В диете для печени нет многих продуктов, которые ухудшают состояние. Продукты, которые наносят вред кишечнику, желудку и продукты, раздражающие печень. Например: жирное мясо, копченные и острые продукты, лук, чеснок, бобовые и продукты со специями.

Для приготовления блюд, так же учитывается способ приготовления. Холодные блюда употреблять не рекомендуется. Следует варить или запекать в духовке, при этом не есть корочку. Так же можно готовить на пару, тем самым вы обеспечите свой организм всеми питательными веществами. Так как при обработке паром все полезные вещества остаются.

Так же сидя на диете для печени, не забывайте о соблюдения суточной нормы. Соблюдая нормы белков, жиров, как растительных, так и животных, углеводов. Количество употребляемых калорий должно быть примерно 2400 – 2700 в сутки. Так же необходимо следить за употреблением соли – 8-10г в сутки, употреблением воды-2л в сутки. Вода отчищает ваш организм.

Разделите день на 5 или 6 частей, тем самым в течение дня понемногу вы будете питаться, соблюдая режим.
Следите за температурой блюд. У горячих она не должна превышать 57-62 градусов, а у холодных – не ниже 15.
Сидеть на такой диете можно от 4 недель до 6. Чтобы перейти на диету №5 нужно, чтобы у больного исчезла желтуха, диарея и появился нормальный аппетит.

Перейти на обычное питание можно только тогда, как пациент начнет хорошо себя чувствовать, состояние его печени нормализуется. Примерно это может произойти от полугода до года.

При хронических гепатитах, нужно подобрать меню, которое будет содержать необходимое количество питательных веществ. Так же должны быть те продукты, которые обладают желчегонным действием. Следует исключить до минимума те продукты, с большим содержанием холестерина. Так же не стоит забывать о способе приготовления блюд, режиме питания.

Диету №5, необходимо соблюдать во время болезни хроническим гепатитом. Такая диета содержит необходимое количество полезных веществ – белки, жиры и углеводы. Необходимо правильно соотносить эти вещества.

В такой диете, так же нужно исключить продукты, стимулирующие секреции желудка и поджелудочной железы. Например: экстрактивные вещества, которые богаты эфирными маслами, жареные блюда,животные жиры, продукты, которые богаты холестерином и пуринами.

Лечебная диета для печени

Сидя на диете №5 можно кушать овощи и фрукты. Они богаты клетчаткой, которая усиливает желчегонное действие. У вас улучшится работа кишечника, отчистится организм от холестерина и вредных веществ. Так же необходимо готовить все блюда на пару и варить. После варки, вы сможете по отдельности запечь мясо, рыбу или овощи.

Так же соблюдается суточная норма полезных элементов: белков, жиров, углеводов. Калорийность 2700 – 3100 ккал. Количество воды 1,5 – 2 литров. Соль 8-10г в сутки, но не более этой нормы
Приемы пищи и температура блюд такие же как в диете №5а.

Так же если ваше состояние стало более стабильным, то с разрешением врача, вы сможете перейти на обычное питание. При этом соблюдая некоторые принципы. Режим питания, употреблять не вредные продукты питания. При диете для печени следует исключить копченные, острые продукты, а также холодные блюда. При возникновении осложнений, необходимо вернуться к диете для печени № 5а.

Продукты и блюда, которые рекомендуют употреблять врачи могут быть совершенно разнообразными. Каждый может подобрать то, что ему нравится. Это могут быть различные супы, борщи, бульоны. Любителям мяса можно употреблять нежирные сорта, либо употреблять рыбу. Овощи, фрукты и ягоды должны быть обязательно в рационе питания. Так же до минимума исключить хлеб, крупы и молочные продукты. Их можно употреблять только с разрешения врача. Категорически нельзя употреблять химические добавки, различные усилители вкуса, красители и прочую «химию».

Для этого обращайте внимание на состав купленных продуктов. Использование слабительных натуральных средств так же может прийти на пользу вашему организму, но злоупотреблять ими не стоит. Так же не забывайте перед началом диеты для печени обратится к специалисту. Не стоит самостоятельно приступать к лечению. Это может привести к тяжелым последствием и нанесет огромный вред вашему здоровью.

Понравилась статья? Поделитесь ей в соц. сетях!

Ваш отзыв