Луковая диета

Это диета только называется луковой. Можно подумать, что имеются в виду сырые луковицы. На самом деле речь идет о луковом супе – популярном французском блюде. Луковая диета низкокалорийная и предусмотрена на семь дней. Главная составная рациона – именно луковый суп, хотя параллельно можно потреблять так же овощи (главным образом зеленые), фрукты, даже рыбу и мясо.

Луковая диета Люди лук выращивают уже четыре тысячи лет. Считается, что его родиной является Средняя Азия. Именно в этих местах он встречается в диком виде до сих пор.

Свойства и применение лука:

- содержит витамины А, В, С, эфирное масло, флавониды, кальций, магний, фтор, железо и серу;

- предотвращает простудные заболевания и грипп;

- улучшает аппетит и пищеварение, активирует обменные процессы;

- очищает сосуды и кровь;

- лечит гипертонию, атеросклероз, простудные заболевания, цингу, бронхит, грибок кожи, выпадение волос, ревматизм, пониженную половую активность, неврастению;

- при помощи печеного лука удаляют бородавки, мозоли и фурункулы.

Без лука нельзя представить мясные блюда, супы, салаты, закуски.

Три рецепта лукового супа.

Первый рецепт:

Шесть измельченных луковиц, кочан нашинкованной капусты и 100 г натертого корневого сельдерея положить в кастрюлю и варить до готовности. Можно в конце варки добавить приправу из трав.

Второй рецепт:

Шесть луковиц, четыре, пять помидорин, одну, две морковины, кочан капусты, два зеленых перца, сельдерей и петрушку порезать, залить водой и варить до готовности. Приправить солью, перцем, чесноком, кинзой, лавровым листом, имбирем. Для улучшения вкуса лук перед варкой можно обжарить в небольшом количестве масла.

Третий рецепт:

Шесть луковиц, корень сельдерея, сливочное масло, укроп, чесночная соль.

Луковицы нужно разрезать пополам и смазать маслом, посыпать укропом и чесночной солью и запечь в микроволновой печи. Потом положить в кастрюлю, добавить тертый сельдерей, залить водой и варить до готовности. После того, как остынет, измельчить его при помощи блендера. Можно заправить йогуртом.

Луковая диета для похудения

Меню луковой диеты.

Во время диеты кроме лукового супа можно потреблять и другие продукты, но необходимо знать, какие и когда. Так же разрешается пить кофе и чай (без сахара и молока), апельсиновый, яблочный и клюквенный сок (без сахара).

В первый день можно потреблять только луковый суп и фрукты (кроме винограда и бананов).

На второй день к меню можно добавить сырых, отваренных, тушеных или запеченных овощей (кроме картофеля, кукурузы и красной фасоли) и листовой зелени.

На третий день основное блюдо дополняется овощами и фруктами.

Меню четвертого дня отличается от третьего тем, что можно выпить стакан нежирного молока и съесть два банана.

Пятый день – самый легкий. Разрешается 300г нежирного мяса (рыбы, курицы), а так же помидоры (причем – без ограничений).

Луковая диета на шестой день похожа на пятый, только помидоры следует заменить огурцами (или кабачками, капустой, зеленым перцем) и листовыми овощами.

На седьмой – последний день, кроме основного блюда разрешаются овощи, отварной коричневый рис и фруктовый сок, но без сахара.

Во время луковой диеты нельзя есть сахар, хлеб и кисломолочные продукты, употреблять газированные и алкогольные напитки. Повторять диету можно через две недели.

Плюсы потребления лука:

- сжигается нежелательный жир;

- уменьшаются холестериновые бляшки;

- усиливается перистальтика кишечника;

- организм очищается от шлаков;

- значительно улучшается самочувствие;

- организм насыщается полезными веществами не только благодаря основному блюду, но и благодаря добавкам в виде большого количества овощей и фруктов;

- дает возможность сбросить от четырех до восьми килограмм;

- не требует особых временных и финансовых затрат.

Единственный минус – не все могут есть луковый суп. Кому-то он просто не понравится, кому-то не подойдет из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта – гастрита с повышенным уровнем кислоты или язвы.

В любом случае, перед тем как садиться на луковую диету, необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Понравилась статья? Поделитесь ей в соц. сетях!

Ваш отзыв