Холестериновая диета

В данной статье пойдет речь о холестериновой диете. Специалисты, которые долгие годы занимаются здоровьем человека, установили, что холестерин является веществом, употребление которого может нанести непоправимый вред здоровью человека. А если вовремя не отреагировать на возникающую проблему, последствием может оказаться летальный исход.

Холестериновая диета Холестерин или липофиный спирт специалисты в области медицины, называют «жирной желчью». Он немного напоминает глицерин, но имеет более сложный состав.
Обнаружить его можно в клетках абсолютно всех животных, при этом растения холестерин не содержат. Выделяется это вещество, в основном, печенью, но пятая его часть поступает вместе с едой, которую мы едим.

Если человек употребляет в пищу много жирных продуктов, в особенности масло, маргарин, и при этом мало двигается, то он может попасть в группу риска. Причина этого в том, что лишний холестерин, попадая в кровь, становится «плохим». Он перемещается вместе с эритроцитами по сосудам и в итоге оседает на сосудах. Этот процесс можно сравнить с тем, как жирная сажа от печи оседает на стены частного дома или потолок. В итоге нормальный цвет стен становиться не виден. В организме, итогом этого процесса становится атеросклероз.

Врачи главной причиной атеросклероза называют курение, и чрезмерное употребление жирной пищи. И если человек решил подумать о своем здоровье, и при этом предполагает что холестерина в сосудах накопилось уже достаточно, то лучшим решением для него будет безхолестериновая диета. Она очистит сосуды от плохого жира, а если у вас наблюдается избыток веса, поможет похудеть.

В отличие от многих диет, на которые садятся девушки и женщины с целью стать стройными, холестериновая диета очень простая, а сидеть на ней не составит труда. Из потребляемых продуктов следует исключить пищу высокой жирности. Молочные продукты (кефир, йогурт, творог) надо покупать обезжиренные, а вместо говядины и свинины кушать курицу или индюшку. Хлеб рекомендуется отрубной, а масло – оливковое. Категорически запрещается употребление сливочного масла, маргарина, паштета и тушенки. Надо стараться налегать на овощи и фрукты. Время, в течение которого надо строго следить за питанием – одна неделя. Можно немного дольше. При этом рекомендуется регулярно ее повторять.

Вы можете самостоятельно спланировать себе меню на всю неделю. Вот возможные варианты.

Завтрак:
тост, молоко или фруктовый сок. Если хотите позавтракать более плотно, сварите фасоли или грибов. Вареное яблоко с овсянкой на воде – тоже один из вариантов.
Обед:
вареная курица или суп на ее основе, овощной салат, 2 куска хлеба, брынза или творог, вареный рис, фасоль или картофель. Можно даже спагетти, заправив его кетчупом и вареное яйцо.
Сразу все перечисленное есть, конечно, не надо. Составьте себе разнообразные обеды с 2-3 перечисленными ингредиентами.
Ужин:

Варианты горячего: вареное мясо птицы с вареной картошкой, не жирный суп, рыба с картошкой (вареные или приготовленные на пару), вареная фасоль или рис с индейкой, приготовленной на гриле.
С горячим можно поесть овощной салат или овсянку на воде.

Плюс к этому можно съесть йогурт, тост, кусочек дыни, яблоко или грушу.
В разных источниках можно найти и другие предложения по меню холестериновой диеты. Но в любом случае, рекомендуется проконсультироваться у диетолога, прежде чем садится на подобную диету. Особенно, если у вас наблюдаются какие-либо проблемы в области пищеварения.

Лечебная холестериновая диета

К сожалению, хоть и пропагандируется в настоящее время здоровое питание, снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, за последние 30 лет, так и не удалось.

Занимаясь избавлением своего организма от холестерина надо помнить, что каждая нация имеет свой рацион питания. То, что могут есть одни люди, для других категорически запрещено. Русским детям запрещено есть пальмовый жир. А те, кто живут на севере, не употребляют алкоголь, хотя русские его пьют вполне спокойно. Природа все продумывает.

Содержание холестерина в организме должно соответствовать норме. Отклонение в любую сторону нежелательно. Холестерин необходим детям. Благодаря нему размножаются клетки, образуются половые гормоны. Беременные женщины при недостатке этого вещества не смогут выносить и родить ребенка.

Как уже говорилось выше, прежде чем пробовать холестериновую диету, проконсультируйтесь с врачом!

Понравилась статья? Поделитесь ей в соц. сетях!

Ваш отзыв